Вкусовые товары
Вкусовые товары в отличие от других пищевых продуктов не имеют большой пищевой ценности, они содержат мало белков, жиров и углеводов, но играют важную роль в питании, так как возбуждают аппетит и улучшают пищеварение. Некоторые вкусовые товары (натуральные плодово-ягодные и овощные соки, виноградные и плодово-ягодные вина и др.) содержат минеральные соли, витамины и органические кислоты в значительных количествах и являются ценными диетическими продуктами.
Все вкусовые товары в зависимости от их химического состава и назначения подразделяют на следующие группы: чай, кофе и их заменители, пряности и приправы, алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, табачные изделия.
ещё:
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 10, 2010
Чай, кофе, чайные и кофейные напитки
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 10, 2010
Упаковка, маркировка и хранение чая
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 10, 2010
Кофе
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 10, 2010
Качество кофе
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 10, 2010
Упаковка, маркировка и хранение кофе
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 10, 2010
Цикорий
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 10, 2010
Чайные и кофейные напитки
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 11, 2010
Пряности, приправы и соусы
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 11, 2010
Перец
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 11, 2010
Мускатный орех и мускатный цвет
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 11, 2010
Ваниль и ванилин
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 11, 2010
Кардамон
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 11, 2010
Горчица
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 11, 2010
Плоды: кориандр, бадьян, анис
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 11, 2010
Гвоздика, шафран
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 11, 2010
Корица
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 11, 2010
Лавровый лист
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 11, 2010
Имбирь
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 11, 2010
Приправы
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 11, 2010
Соль
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 12, 2010
Уксус, кислота, горчица и хрен
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 12, 2010
Маслины, оливки и каперсы
Читать полностью...
От: DolgovaO
Опубликовано: Декабрь 12, 2010
Соусы и майонез
Читать полностью...
Скрыть комментарии (0)