Гражданские булочки
|
Диетические хлебные изделия
|
Виды бараночных изделий
|
Клубнеплоды
|
Упаковка и хранение картофеля
|
КАПУСТНЫЕ ОВОЩИ
|
Цветная капуста
|
Краснокочанная капуста
|
Савойская капуста
|
Кочешки брюссельской капусты
|
КОРНЕПЛОДЫ
|
Свекла
|
Морковь
|
Редис
|
Редька
|
Брюква
|
Пастернак
|
Огурцы
|
Арбузы
|
Дыни
|
Тыквы
|
Кабачки и патиссоны
|
Тыквенные овощи, Упаковка и хранение тыквенных овощей
|
ТОМАТНЫЕ ОВОЩИ - томаты (помидоры), перец, баклажаны
|
Бобовые и зерновые овощи
|
Луковые овощи
|
Салатные и шпинатные овощи
|
Пряные овощи
|
Десертные овощи - cпаржа, ревень и артишок
|
Cвежие плоды
|
Яблоки
|
Груши
|
Айва
|
Упаковка и хранение семечковых плодов
|
Косточковые плоды
|
Вишня
|
Черешня
|
Сливы
|
Абрикосы
|
Персики
|
ЯГОДЫ
|
Орехоплодные
|
Субтропические и тропические плоды
|
Апельсины
|
Мандарины
|
Лимоны
|
Инжир (винная ягода)
|
Гранаты
|
Хурма
|
Ананасы
|
Бананы
|
Финики
|
КВАШЕНЫЕ, СОЛЕНЫЕ И МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ
|
Квашеная капуста
|
Соленые огурцы
|
Соленые томаты
|
Маринованные овощи
|
ТОМАТНЫЕ ПРОДУКТЫ
|
Сушеные овощи и плоды
|
Картофель сушеный
|
Капуста сушеная, лук, зелень
|
Сушеные яблоки
|
Сушеные груши
|
Сушеные абрикосы
|
Сушеные сливы, вишни, виноград
|
Овощные консервы
|
Плодовые консервы
|
Быстрозамороженные плоды и овощи
|
Грибы
|
Сушеные грибы
|
Маринованные грибы
|
Хурма - Зимнее солнце
|
Мясо и мясные товары
|
Крупный рогатый скот
|
Химический состав и пищевая ценность мяса
|
Термическое состояние мяса
|
Разделка мясных туш для розничной торговли
|
Говядина и говядина молодняка
|
Баранина
|
Показатели качества мяса
|
Порча мяса
|
Свинина
|
Фасованное мясо
|
Мясные субпродукты
|
Солонина
|
Битая домашняя птица и дичь
|
Битая домашняя птица
|
Дичь пернатая
|
Упаковка, маркировка и хранение тушки битой птицы
|
Мясные полуфабрикаты
|
Рубленые полуфабрикаты и мясной фарш
|
Пельмени
|
Показатели качества мясных полуфабрикатов
|
Упаковка, маркировка и хранение мясных полуфабрикатов
|
Мясные консервы
|
Паштеты
|
Показатели качества мясных консервов
|
Упаковка, маркировка и хранение мясных консервов
|
Колбасные изделия
|
Варёные колбасные изделия
|