Научно-исследовательскими учреждениями и передовым опытом многих районов виноградарства доказана высокая эффективность внесения органических и минеральных удобрений на виноградниках. Правильное применение удобрений повышает плодородие почвы, усиливает рост кустов, увеличивает урожай и улучшает его качество, способствует более высокой устойчивости растений против неблагоприятных внешних условий.
Количество питательных веществ, извлекаемых виноградным растением из почвы, в большой степени зависит от климатических и почвенных условий местности, сорта винограда и урожая.
Считается, что в среднем в зависимости от сортовых особенностей, величины урожая, густоты посадки, места произрастания за год с одного гектара насаждения винограда выносят азота от 50 до 100 кг, Р205 - от 25 до 60 кг и КО - от 50 до 225 кг.
При этом по исследованиям, проведенным в Узбекистане, в течение четвертой фазы вегетации (от конца цветения до начала созревания ягод) расходуется более 55% годовой потребности азота, 50% P2Os и 60% годового выноса К2О.
Следовательно, столь значительный ежегодный вынос из почвы элементов питания необходимо пополнять внесением удобрений в соответствии с потребностями растения. Особенно важно обеспечить достаточным количеством питательных веществ во время четвертой фазы вегетации. Хорошим удобрением для плодоносящих виноградников является органоминеральная смесь из перепревшего навоза или перегноя с суперфосфатом. В опытах, проведенных Казахским институтом плодоводства и виноградарства в условиях предгорной зоны Алма-атинской области, хорошие результаты были получены при внесении органоминеральной смеси, состоящей из 10 г навоза и 2 ц суперфосфата на 1 га. Средняя прибавка урожая по сравнению с контрольным вариантом (без удобрений) составила 16 ц с гектара.
При внесении одного навоза в количестве 10 т на гектар наблюдался сильный рост побегов, ухудшалось их вызревание, в результате урожай по сравнению с контролем не увеличивался.
В большинстве районов республики виноград отличается сильным ростом, поэтому навоз без суперфосфата следует вносить только на тех участках, где наблюдается ослабленный рост кустов или на засоленных почвах. В этих случаях надо вносить до 30 т навоза на гектар один раз в два-три года. Органоминеральную смесь или навоз следует вносить весной перед отпашкой укрывных валов.
На плодоносящих виноградниках необходимо ежегодно вносить минеральные удобрения. Нормы внесения удобрений могут быть различными в зависимости от плодородия почвы, силы роста кустов, возраста и состояния насаждений. Для того, чтобы правильно установить нормы внесения того или иного удобрения, в каждом хозяйстве должны быть проведены анализы почв и составлены картограммы о наличии элементов питания в почве. Примерная годовая норма внесения минеральных удобрений должна составлять не менее 5-6 ц суперфосфата, от 2 до 4 ц аммиачной селитры и 1,5-2 ц калийной соли на гектар. Полное минеральное удобрение вносится весной под вспашку примерно из расчета 2-3 ц суперфосфата, 1-2 ц аммиачной селитры и 0,5-1 ц калийной соли на 1 га. Кроме того, в период вегетации необходимы подкормки, которые обеспечивают более полное и эффективное использование питательных веществ и способствуют получению высоких урожаев. Если по каким-либо причинам рано весной не вносилось полное минеральное удобрение, первую подкормку следует проводить за 15-20 дней до цветения; вторую - через 15-20 дней после цветения. Если же основная доза удобрений была внесена весной, то первая подкормка проводится сразу после цветения винограда, для усиления роста ягод, вторая - перед началом созревания ягод.
На участках с сильным ростом кустов, а также при недогрузке куста и низком урожае во вторую подкормку следует вносить только фосфорные и калийные удобрения, а при слабом росте побегов, высоком урожае винограда вносятся и азотные удобрения.
Дозировки при подкормках примерно следующие: 1,5-2 ц суперфосфата, 1-1,5 ц аммиачной селитры и 0,5-1 ц калийной соли на 1 га. При подкормках удобрения нужно вносить перед поливом, одновременно с нарезкой поливных борозд.
Минеральные удобрения являются более эффективными, если они вносятся глубоко, в зону распространения основной массы мелких деятельных корней. Удобрения могут дать наибольшую прибавку урожая при достаточном обеспечении почвы водой, тщательном выполнении всех работ по обработке почвы и уходу за кустами.
ещё:
-
| UP |
