УХОД ЗА МОЛОДЫМ ВИНОГРАДНИКОМ
В год закладки виноградника задачей ухода является создание условий для хорошей приживаемости кустов, роста и вызревания побегов. Необходимо своевременно производить поливы, поддерживать почву в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Весной, после посадки, побеги коротко обрезают, оставляя по 2-3 глазка на каждом. Осенью кусты укрывают без обрезки.
На второй год, весной, производят ремонт насаждений, начинают формировать кусты, проводят зеленые операции, количество поливов уменьшают до 4-6. Почва поддерживается в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Устанавливается опора. В крайнем случае, опора должна быть установлена к весне третьего года, так как на третий год виноградник уже, как правило, дает урожай.
Устройство опор на винограднике. Культура винограда на опорах обеспечивает правильное размещение скелетных и плодовых частей виноградного куста для лучшего использования тепла и света и создает благоприятные условия для выполнения всех агротехнических приемов ухода с применением механизации.
Культура винограда без опор отрицательно влияет на рост и плодоношение: побеги, соцветия, а затем и грозди винограда оказываются в неблагоприятных условиях. Кроме того, культура - врасстил препятствует механизации работ на винограднике.
В условиях Казахстана основной тип опоры - вертикальная шпалера. Иногда применяются двухплоскостная шпалера и шпалера с козырьком. В отдельных колхозах, на приусадебных виноградниках Чимкентской области, а также в Чиликском, Панфиловском и Уйгурском районах Алма-атинской и Талды-Курганской областей встречается культура винограда на воише и дугах.
Воиш - это горизонтальные стеллажи высотой от 2 до 4 .и. Столбы ставят на расстоянии 0,5-1 м от рядов винограда и на 8 м один от другого. Поверх столбов укрепляют топкие балки, а поперек балок - длинные тонкие жерди на расстоянии 0,5-1 м одна от другой или натягивают проволоку, образуя горизонтальный решетчатый стеллаж. При устройстве такой опоры рукава куста поднимают до уровня стеллажа, а лозы и побеги размещают по его верху.
Достаточная высота этой опоры позволяет проводить механизированную обработку почвы. Но в связи с высоким расположением стеллажа проведение обломок, пасынкования, чеканки побегов затруднено, а снятие с опоры и укрытие кустов на зиму требует больших затрат труда.
Дуги. Длинные ивовые жерди устанавливают в междурядьях, по обе стороны ряда, на расстоянии 0,5-1 м от него и 2-4 м друг от друга. Вершины двух жердей, расположенных у соседних рядов, сгибают и связывают, образуя дуги, которые затем соединяют между собой тонкими жердями или проволоками, уложенными в несколько рядов. Связанные таким образом дуги образуют галереи высотой до 2-2,5 м. Кусты винограда находятся между галереями. Часть рукавов и лоз куста подвязывают к галерее, расположенной по одну сторону ряда, остальные - по другую. Зеленые побеги не подвязывают, а заводят за проволоку. При такой системе культуры также затрудняется механизация работ и проведение ухода за кустами. Культура винограда на воише и дугах наиболее приемлема для приусадебных виноградников.
Шпалера. Лучшим видом опор для кустов винограда является шпалера. Она получила широкое распространение во всех районах виноградарства Казахстана.
При шпалерной системе обеспечивается равномерное размещение куста в плоскости шпалеры, хорошее использование света и тепла для нормальной ассимиляционной деятельности листьев. Имеется возможность широкого применения на виноградниках машин для обработки почвы, борьбы с болезнями и вредителями, внесения удобрений, укрытия и открытия кустов. Кроме того, при такой системе опор облегчается проведение обрезки, обломки, пасынкования, чеканки и других работ по уходу за кустом и почвой. Применяются шпалеры нескольких видов.
Вертикальная шпалера. Устройство ее несложно: вдоль каждого ряда устанавливаются столбы, между которыми натягивается в 3-4 яруса оцинкованная проволока диаметром 2,5 мм.
Для устройства такой шпалеры на 1 га требуется 80 концевых столбов длиной 2,5-3 м, 360 штук промежуточных столбов и 450 кг проволоки. Для слаборослых сортов на бедных почвах используются столбы от 1 до 1,8 ж высотой, а проволока натягивается в два-три яруса.
Навесная или полунавесная шпалера за последние годы получила широкое распространение в крупных специализированных виноградарских совхозах юга и юго-востока Казахстана. Она позволяет в несколько раз сократить расход столбов при незначительном увеличении расхода проволоки.
В настоящее время навесная шпалера установлена в специализированных совхозах «Гигант», «Казахстан», «Иссык», «Капланбек» и других на площади более 1400 га.
Навесная шпалера-это та же вертикальная одноплоскостная шпалера, но с меньшим количеством промежуточных столбов, которые не заглубляются в почву, а устанавливаются на поверхности. На каждый 100-метровый ряд устанавливается по 3 промежуточных столба в шахматном порядке, которые поверху соединяются поперек рядов проволокой. В местах, где не установлены столбы (размещение шахматное), от верхней поперечной проволоки опускаются проволочные элементы (заменяющие пропущенные промежуточные столбы), которые крепятся к проволокам шпалеры (рис. 56). Навесная шпалера: а - концевые столбы с якорями; б - боковые столбы с якорями; в - промежуточные столбы, установленные в шахматном порядке; г - поперечная проволока; д - проволочные элементы.
При устройстве навесной шпалеры необходимо соблюдать определенный порядок и очередность в работе, что сокращает затраты труда. 1. Проведение подготовительных работ:
а) очистка мест для копки ям под концевые и боковые столбы и якоря; б) подвозка на участок столбов, проволоки и камней для якорей;
в) запиливание промежуточных столбов (в верхней части), развозка их по рядам. Установка столбов и сборка шпалеры:
а) копка ям для концевых столбов и якорей;
б) установка столбов и соединение проволочными оттяжками с якорями;
в) разматывание, натягивание и закрепление поперечных проволок;
г) установка промежуточных столбов и закрепление их к поперечной проволоке, присоединение проволочных элементов (вместо отсутствующих промежуточных столбов);
д) разматывание, натягивание и закрепление шпалерной проволоки (4 ниток). Верхняя проволока крепится скобами, остальные подвижные (на крюках).
Таким образом, при устройстве навесной шпалеры расходуется на 1 га виноградника 80 концевых столбов длиной не менее Зле диаметром в верхнем конце 15-20 см, 18 боковых концевых столбов, 120 промежуточных столбов длиной 3,5-4 м, диаметром в верхнем конце 10-12 см, 98 штук якорей и 770 кг проволоки.
Навесная шпалера наиболее дешевая. В районах, где отмечаются сильные ветры, иногда она недостаточно устойчива. Для устранения этого недостатка при изготовлении оттяжек якорных столбов и поперечной проволоки необходимо использовать оцинкованную проволоку диаметром 6 мм или скручивать обычную шпалерную проволоку в 4 нити.
Шпалера с козырьком - это вертикальная двух, или трехпроволочная шпалера, к столбам которой на высоте двух метров прикреплен козырек - перекладины, идущие слегка приподнято к смежному ряду, где они прикрепляются к столбам на высоте 2,25-2,5 м. Поперек перекладин натянута проволока в 2-3 ряда.
Шпалера с козырьком позволяет оставлять на кустах большую массу старой древесины, допускает длинную обрезку и большую нагрузку кустов и не затрудняет механизацию.
Применяется главным образом для сильнорослых среднеазиатских сортов винограда.
Двухплоскостная шпалера представляет собой две плоскости, наклонно прикрепленные к одному ряду столбов, установленных в каждом ряду виноградника. Промежуточные столбы устанавливаются на расстоянии 12-15 м друг от друга. Сверху каждого столба прикрепляют перекладины длиной 1,5 м. От обоих концов перекладины к столбу на расстоянии 20-30 см от поверхности почвы прикрепляют опоры, через которые на расстоянии 40 см друг от друга пропускают 3-4 яруса параллельно натянутых проволок (6-8 ниток).
При устройстве такой опоры на 1 га требуется 405 штук столбов, 1 куб. м пиломатериалов и 1350 кг проволоки.
Достоинством данной шпалеры является то, что она не препятствует механизации работ, допускает большое увеличение нагрузки кустов и при высокой агротехнике обеспечивает получение больших урожаев. Основным недостатком являются большие затраты материалов и труда, сложность в установке и ремонте, а 1акже неудобство обработки почвы в ряду и снятия куста со шпалеры для укрытия.
| UP |
