Крахмал и крахмалопродукты
Крахмал
Пищевой крахмал в нашей стране получают в основном из картофеля и кукурузы, а технический из пшеницы, риса и саго.Саго
Это особый вид крупы, употребляемой в кулинарии для приготовления супов, каш, пудингов, начинки пирогов и кулебяк.