Это плоды тропической финиковой пальмы.
В нашей стране начали культивировать финиковую пальму на юго-западе Туркменской республики. Плоды финика удлиненно-овальные, с плотной красноватой или темного цвета мякотью, внутри которой находится косточка. Лучшими считаются крупные, мясистые плоды с блестящей, маслянистой и полупрозрачной кожицей.
В продажу поступают сушеные финики спрессованными. Они содержат до 70% сахара.
| UP |
