Совет пчеловода
Свежий майский мед еще не появился в продаже. То, что сегодня продают с лотка, в лучшем случае, мед прошлогодний, но растопленный, предостерег москвичей и гостей столицы президент Российского национального союза пчеловодов Арнольд Бутов.
Если старый кристаллизировавшийся мед нагреть, он снова станет прозрачным. Однако делать это можно только по особой технологии, которую сегодня никто не соблюдает. В результате мед утрачивает все свои полезные вещества и годится только для выпечки. Арнольд Бутов посоветовал любителям сладкой жизни воздержаться от медовых покупок еще недельку-другую, а также не стесняться требовать у продавцов сертификаты.
