К чему приводит «западный продуктовый набор»?Характерная черта обычной диеты европейских народов, – повышенное содержание сахаров и жиров, – представляет опасность для жизни и здоровья. Мы потребляем все больше высококалорийного фаст-фуда, перенасыщенного пищевыми добавками, опасными модифицированными жирами, сахаром и вредными подсластителями. При этом, о сохранности полезных веществ, качественных протеинов, витаминов и минералов в такой еде, зачастую, не приходится говорить из-за длительного срока хранения и использования консервантов.
Издание The American Journal of Medicine настоятельно предупреждает, что приверженцы такого питания рискуют отправиться в могилу раньше срока. Об этом свидетельствует проведенный группой ученых, исследовательский анализ данных свыше 5000 госслужащих Великобритании, гендерный состав которых – 4000 мужчин и 1600 женщин, а средний возраст –50 лет.
Раз в 5 лет (с 1985 г.), они согласились проходить диспансеризацию, результатами которой могли оперировать ученые. И уже к 2009 г. Можно было подвести итоги, поскольку (73%) участников прошли процесс нормального старения, а 4% пережили его идеально, без отягощенности хроническими формами заболеваний, ухудшения или потери каких-либо физических, психических либо умственных способностей.
13% довелось пережить развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы не фатального характера (инфаркты, инсульты), 3% от сходных проблем скончались, 7% постигла смерть по иным причинам.
Итогом исследовательских наблюдений стала констатация факта: приверженцы типичной европейской диеты шансов прожить здоровую старость имели примерно в 2 раза меньше. Те испытуемые, кто отказывался от "западного продуктового набора" (красного мяса, сдобного белого хлеба, сливок и масла) реализовали значительно большую вероятность снизить риски преждевременной смерти, обретя безболезненную старость.
Сегодня, к настоящему исследованию стоит также добавить «поправку» на увеличение потребления «плохих» трансгенных жиров, вредных подсластителей и пищевых добавок, которые также вносят значительную лепту не только в дело тотального ожирения наций, но и их преждевременного старения.
Аналогичны ли причины аллергий, ожирения, проблем с желудком среди европейцев?Возможно, покажется неудивительным, но виновниками массового развития ожирения, аллергий, желудочных проблем среди европейцев признаны кишечные микробы, микрофлору для развития которых создает специфический продуктовый набор.
Группой исследователей из Италии было произведено сравнение наборов кишечных бактерий в организмах детей из Евросоюза и африканских (Буркина-Фасо).
Результаты указывали на доминирующее влияние диеты на процесс формирования микрофлоры кишечника. Африканские дети до 2 лет развивались на грудном вскармливании при рационе, богатом натуральными продуктами и блюдами из овощей и цельного зерна, с ничтожным добавлением мяса.
Основой диеты детей Евросоюза была традиционная «западная» кухня, напротив, исключительно богатая жирами, мясом, обработанным зерном и сахаром. Указанное питание резко ограничило возможности адаптивного потенциала микрофлоры. Поэтому, не смотря на успешную борьбу с болезнями и инфекциями в развитых странах, взрослые и дети здесь постоянно подвергаются воздействию новых, в том числе, аутоиммунных, воспалительных, аллергических кишечных заболеваний.
Проведенное исследование должно способствовать внедрению в массовое производства большего количества пробиотических продуктов, способных восстанавливать утраченный бактериальный баланс, чтобы здоровье и стройность снова вернулись в Европу. В России и сегодня существуют превосходные препараты, способные восстанавливать микрофлору, созданные еще в советское время. Среди них явным лидером является «Бифидобактерин». Именно его и сегодня дают новорожденным и младенцам, имеющим серьезные проблемы с микрофлорой кишечника. Что же касается современных пробиотических продуктов, то довольно трудно отделить действительно полезные от разрекламированных, но «неживых». Следует помнить, что молочные продукты со сроком хранения свыше 3-7 дней живых бифидобактерий или иных полезных обитателей микрофлоры вашему организму дать не способны.
Мышление: нельзя погружать мысли в болезнь, чтобы быть бодрыми в старостиПозитивное мышление, как ни странно, оказалась важной составляющей, способствующей обеспечению здоровой старости и среднего возраста. – К такому выводы пришли ученые после проведения эксперимента, охватившего сотни пожилых людей.
Проведенное группой сотрудников Университета медшколы Эксетера исследование стало подтверждением важности психологического фактора, который в значительной степени ответственен за самочувствие пожилых людей!
Эксперимент состоял в предложении добровольцам заполнить тест-анкету, содержащую набор вопросов, касающихся их оценки собственного здоровья, самочувствия, общественно-социальной активности.
Любопытно, что результаты с очевидностью показали зависимость пессимистического настроя, выраженного в привычке жаловался на болезни и старость, со сниженным интересом к жизни и потенциалом физической активности. Отрицательное воздействие на состояние здоровья оказывает негативная оценка и деструктивное мышление. В связи с этим вспоминается старинный метод «аффирмаций», который показал себя весьма действенным в прошлом веке: доктор требовал от пациентов, чтобы те повторяли несколько раз в день фразу «мне все лучше и лучше», действительное изменение состояния в благоприятную сторону не заставляло себя ждать.
